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東京都世田谷区上祖師谷(京王線 千歳烏山・仙川)のパンと料理の教室。初心者歓迎&子連れOK。
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アイシングクッキー教室へ
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明日から4月ですね!はやいなぁ~

一ヶ月に一度は自分自身の勉強のために、他の先生のお教室に行けたらと思っていますが、今月もなんとかスケジュールが合って行けました♪

今日はいつもとは違う先生のお教室へ。こちらの先生もとっても素敵な方で、楽しく受けてきました♡

作ったのはイースターのアイシングクッキー。

随所随所に勉強になる新しいポイントがあり、今日も勉強になりました☺︎☺︎☺︎
by petitemaison33 | 2017-03-31 17:04 | 作ったパン・お菓子
プレーンとココアレーズンのベーグル
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転勤族の多いこの地域、春休みに入ってから、毎日至る所に引っ越しのトラック。

うちが住んでいるマンションも転勤族の方ばかりなのですが、同じマンションのお友達家が引っ越すということで、プレゼントにベーグルを作りました。

プレーンとココアレーズンのベーグル。

お友達家も東京から転勤できていたお家だったのですが、また東京へ。

長男がとても仲良くしていたお友達だったので、寂しくなりますが、再び東京で元気にがんばってほしいと思います。
by petitemaison33 | 2017-03-30 17:27 | 作ったパン・お菓子
今日のレッスン♪
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今日はご新規のお二人とバラエティ豊かにレッスン♪

パン作りはほとんど初めてという生徒さんたちでしたが、お二人ともとても器用で、2品ずつサクサクと作業して下さいました。

今日のパンもどれもおいしそうですよね♡ お二人とも手作りのパンに感激!

本日はご参加いただきまして、ありがとうございました!また来月お会いできるのを楽しみにしております☺
by petitemaison33 | 2017-03-30 13:17 | レッスン後記
焼きカレーパン
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今日から6月のレッスンに向けて、新作の試作を始めました☺︎

7月になってすぐ引っ越すか、夏休みに入ってから引っ越すことになるのか、直前になってみないとわからないのですが、6月までは確実にレッスンをやっていきますので、どうぞよろしくお願いします。

6月は日程も多めに設定して、生徒さんたちのご要望にできるだけお応えできるようにしたいと思っています。そのために、新作の試作も頑張りますよ〜

今日試作したのは、焼きカレーパン。

子供たちのランチに作ったのですが、パン粉のサクサク感がいい!揚げるんじゃなくて焼くのでヘルシーです☺︎

どうぞ、お楽しみに〜♪
by petitemaison33 | 2017-03-28 11:33 | 作ったパン・お菓子
つくれぽが届きました♪
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先月、ハートのココアベーグルのレッスンを受けてくださった生徒さんから、つくれぽが届きました。

パンプキンパウダーに変えて作って下さったのですが、1歳の娘さんにも大好評だったそうで^^

こちらの生徒さん、1年半前、パン作りを全く初めての状態で始めてくださったのですが、熱心に通って下さって、今ではいろんなパンを作れるようになって、アレンジもできるようになって、お会いする度に上達しているので、感心しています。ぜひ、この調子でがんばっていってくださいね!

引き続き、みなさんからのつくれぽ、お待ちしております。
by petitemaison33 | 2017-03-28 06:43 | 生徒さんからのつくれぽ
今日のレッスン♪
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今日は毎月来てくださる生徒さんお二人と、ご新規の生徒さんお一人の3人でバラエティ豊かにレッスンしました。

ご自宅でも復習して下さっているリピーターのお二人は颯爽と作ってくださり、惚れ惚れするようなパンたちが完成♪

初めてきて下さった生徒さんは、実はABCのブレットライセンスをお持ちの方で、捏ねるのも早いし、全ての作業がさすがでした!

今週は3日連続でレッスンさせていただきましたが、教えることの楽しさ、みなさんにお会いできる楽しさを実感しながら、いつもレッスンさせていただいています。3月のレッスン、残り1日程となりましたが、楽しみにしております^^

本日はご参加いただきまして、ありがとうございました!ぜひまたご自宅でも復習してみてくださいね。
by petitemaison33 | 2017-03-24 12:26 | レッスン後記
今日のレッスン♪
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今日もレッスン♪毎月来て下さっている生徒さんとメキシカンポテトとラズベリークランブルを作りました。

今日も安定した作業で、2品作って下さいました。レパートリーが広がるとパン作りが楽しいですよね☺

私も生徒として通っていた頃、レパートリーが増えて、いろんな成形ができるようになったり、具材の新しい組み合わせや配合など勉強になることが多くて、楽しかったのを思い出します。

どうぞ、あと数ヶ月一緒にがんばりましょう!

本日はご参加いただきまして、ありがとうございました。ぜひご自宅でも作ってみてくださいね。
by petitemaison33 | 2017-03-23 12:58 | レッスン後記
マカロンとか、スープとか
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今日は風が強くて寒い日でした。レッスン後は自宅でのんびり、、、したいところでしたが、子供たちが早帰り〜042.gif

そして習い事へと送り、その間に図書館へ行ってきました。

今回借りてきたのはマカロンやスープの本072.gif

春休みが近づいてきていますね^_^; 数日は仕事ですが、その他の日は子供たちと何をしようかな?

春休み中は子供の昼食がてら、パンの試作をしつつ、マカロンも作ってみたいと思います053.gif
by petitemaison33 | 2017-03-22 20:57 | 日々のあれこれ
今日のレッスン♪
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今週まで小学校はあるので、また仙台に戻ってきました。

今日はご新規の生徒さんお二人が来て下さいました。先月くらいから、ご新規の方が多いんです。春はみなさん、新しいことを始める季節なのでしょうか。

さて、今日はカレー&ナンとハイジの白パンを作りました。

ご新規のお二人でしたが、手際よく作業して下さったので、2時間もかからず完成!お上手!

お二人とも次回の予約もして下さいました。レパートリーを増やすべく、頑張っていきましょう。

本日はご参加いただきまして、ありがとうございました!来月またお会いできるのを楽しみにしております^^
by petitemaison33 | 2017-03-22 12:34 | レッスン後記
今日のレッスン♪
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今日はリピーターの生徒さんとご新規の生徒さんとレッスン♪

リピーターの生徒さんは今日も相変わらずの安定した作業で3品あっと言う間に作業して下さいました。

ご新規の生徒さんですが、普段自己流でパン作りされているということで、手際よく作業して下さいました。

今日のパンたちもどれも美味しそうですよね〜☺︎

ぜひご自宅でも復習してみて下さいね。本日はご参加いただきまして、ありがとうございました!
by petitemaison33 | 2017-03-16 12:43 | レッスン後記