東京都世田谷区上祖師谷(京王線 千歳烏山・仙川)のパンと料理の教室。初心者歓迎&子連れOK。
カテゴリ
以前の記事
■ 5月のパンレッスン ☆3/25 update☆
※5月は新作メニューと過去に人気だったメニューの再レッスンを行います。初心者の方歓迎、子連れの方も、お気軽にお問い合わせくださいね。

・黒蜜きなこパン(2個)
e0264791_10194140.jpg
きなこフィリングを編み込み、クルミをトッピングして焼成したあと、黒蜜を染み込ませて仕上げるお菓子パン♪

・オレオバナナダマンド(4個)
e0264791_10521007.jpg
バナナとオレオ、アーモンドフィリングをトッピングして作る、卵たっぷりのお菓子のようなパン♪

・ベーコンとパプリカのトマトガレット(4個)
e0264791_14131958.jpg
トマトジュースを仕込み水に使った生地に、マヨマスタードソース、ベーコン、パプリカなどトッピングして作るお総菜パン♪

・くるみパン(5個)
e0264791_14072844.jpg
生地に粉砕したくるみをたっぷり配合して仕上げる、くるみの風味がたまらないフワフワ食事パン♪

・ナン(4個)&キーマカレー 3,900円
e0264791_9365825.jpg
ナンは粉から、それにぴったりの本格キーマカレーもルーを使わず、手作りします。ナンとカレーの両方を学べるお得なメニュー。

各回定員3名

開催場所:当自宅(東京都世田谷区上祖師谷 京王線 千歳烏山駅徒歩9分・仙川駅徒歩13分)
※ご予約いただいた方にメールにて詳しい住所をお知らせします。

料金:3,800円(レシピ、材料費、お茶代込)
2品(5,600円)
メニューのいづれかを下記の日程で作っていただきます。一度に2品作っていただくことも可能です。

レッスン日:
レッスンご希望日を第2希望日までご連絡下さい。開始時間は10:00(所要時間2時間程度)からになりますが、ご希望があればご相談下さい。なお、第1希望、第2希望に添えない場合は、別日にて相談させていただきますので、よろしくお願いします。

※開催決定日は随時スケジュール表に反映させます。

※お申し込み頂ける方は必ず※レッスン規約※ 《←クリック》を御了承頂いた上で、お願い致します。お申込み頂いた時点で、レッスン規約に同意して頂いたものとみなします。

※お申込みはレッスン3日前18:00まで。
レッスンキャンセルについて
・レッスン3日前までのキャンセル → キャンセル料なし
・レッスン2日前までのキャンセル → レッスン料半額
・レッスン前日~当日キャンセル → レッスン料全額
なお、日程変更に関して手数料はかかりません。連絡なしにキャンセル、もしくは何度もキャンセルした方にはお申込みをお断りさせていただきますので、ご了承ください。

072.gifお申込み・お問い合わせはコチラからお願いします072.gif
※2回目以降は直接ご連絡頂ければOKです。

# by petitemaison33 | 2019-03-25 10:51 | レッスンスケジュール
オレオバナナダマンド
e0264791_10465790.jpg
今日は卒業式出席のため、5年生の長女は小学校へ。

その間、長男に漢字ドリルをさせながら、試作をしました。

毎日子供たちが家にいるとなると、なかなか大変ではありますが、子育てってあっという間だなぁと最近よく思います。

そう思うと、家で子供たちとこんな風にのんびりと過ごせるって、幸せだなぁと感じている春休みです^_^

本題に戻りますが、試作したのは、オレオとバナナとアーモンドフィリングのパン。

うちの長女が好きなものを、組み合わせました(笑)

長女が帰ってくる前に、長男と私で焼き立てを試食しましたが、美味しすぎ〜♡

5月のレッスンでやります。やっと、5月のレッスンのお知らせもアップ^_^


# by petitemaison33 | 2019-03-25 10:46 | レッスン後記
俺のBakery&Cafe
e0264791_14123970.jpg
所用で長男と2人で銀座へ。銀座界隈に何店舗もある俺のBakery&Cafeが気になり、ついでに寄ってきました。

とにかくボリュームが凄い!写真の白いモコモコなのは、ホイップクリームです(^^;)

おいしかったけど、量が2/3くらいだったら、ちょうどよかったかなぁ、、、

女性二人で、一皿頼んでシェアするのにちょうどいい感じ。

たまには、話題のお店にいくのも、勉強になりますね。
# by petitemaison33 | 2019-03-24 14:12 | 食べ歩き
メレンゲ
e0264791_18363591.jpg
今日から春休み。春休みは宿題がありませんが、我が家は漢字ドリルだけ、毎日取り組ませることにしました。

さて、去年と同様、先週から我が家のアイスクリーム作りが解禁。

アイスクリーム作り3年目に突入し、子供たちお気に入りのレシピも確立され、毎回本人たちが計量して作ります。おやつは毎日アイスクリーム^_^

アイスクリームを作る際に、卵白が毎回不要になるんですが、今日は卵白を活用してメレンゲ菓子を作りました。

サックサク!この要領で春休み中に、マカロン作りにも挑戦してみようと思います。
# by petitemaison33 | 2019-03-23 18:36 | 作ったパン・お菓子
バターフランス
e0264791_18174568.jpg
バターフランスについて書いたの、一体何度目だろうかというくらい、我が家の子供たちの大のお気に入りがこのパン♡

今日の夕飯に、じっくりコトコト煮て作ったハッシュドポークとともに、焼き立てパリパリのバターフランスを♪

パンだけでなく、料理もお菓子も奇をてらったものも、凝ったものも、あまり興味を示さないし、食いつきの悪い子供たちで、、、

講師としてはいろんなパンや料理に挑戦したいと思いつつも、食いつきのいい、シンプルなものしか作らなくなる(^_^;)


# by petitemaison33 | 2019-03-22 18:17 | 作ったパン・お菓子
終業式
e0264791_12541431.jpg
今日は終業式。5年生と3年生の一年が、無事終わりました。

これから2週間、お昼ご飯作りに励む生活です(^_^;)

1ヶ月前から、おかずをそれぞれ小鉢や小皿に取り分け、お盆で出すスタイルにしました。

お盆スタイルにしてから、我が家の小食の子供たちに好評でちゃんと食べてくれるので、春休みのお昼ご飯も、これでやっていこうと思います^_^


# by petitemaison33 | 2019-03-22 12:54 | 日々のあれこれ
手紙舎
e0264791_16050288.jpg
今日はいいお天気ですね^_^ 張り切って、庭のウッドデッキや網戸、玄関の掃除をしました^_^

そして、今日も夫と長男は男2人旅へ。

長女は、お友達のお母さんが連れて行って下さるということで、お友達と一緒に区民プールへ。

私は一人で柴崎の手紙舎で、ランチしてきました。

買わないんですが(笑)、見ているだけでも楽しめる文房具や雑貨の数々と、興味をそそられる本のラインナップだったり、ランチやお茶するだけでなく、目で見て楽しめるお店です。

だんだん親離れ、子離れしてきて、ちょっと寂しくもありますが、子供たちの成長を頼もしく思うし、私自身は独身時代の本来の私の生活がちょっとずつですが、戻ってきて嬉しく思います^^

まだまだ時間に融通が効くわけではありませんが、限られた中で、自分の時間をどう楽しんでいくか、最近は新しい趣味でもみつけたいなぁと模索中です。
# by petitemaison33 | 2019-03-17 16:05 | 食べ歩き